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Taller de Alimentación

Taller de Alimentación

La cocina es «territorio», lugar de creación, arte y liberación. Nos invita a revalorizar saberes y costumbres culinarias.

Taller de Plantas Medicinales y Comestibles

Mar 6, 2020 | Talleres

Desarrollamos una jornada para adentrarnos al maravilloso mundo de las hierbas silvestres y comestibles, aquellas que vemos en las veredas, parques, quintas y son buenas compañeras si conocemos sus propiedades, virtudes y usos medicinales. Hacemos una recorrida por el barrio de Barracas, observamos su diversidad, intercambiamos saberes y luego realizamos preparaciones como pomada, crema, jabón, tintura, enjuague bucal, etc.

Mientras el modelo de producción convencional considera a las plantas medicinales y comestibles como malezas y las eliminan utilizando agrotóxicos, nosotros decidimos darnos la posibilidad de mirar a través de la madre naturaleza para ver qué hay detrás. Compartimos la lucha de la Red de Plantas Saludables y el Buen Vivir.

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