Comunidad y Cultura
TALLERES
En 2013 iniciamos jornadas de intercambio de saberes y conocimientos a través de talleres orientados en agroecología, soberanía alimentaria, alimentación, plantas medicinales y comestibles, huerta, semillas criollas y nativas, ente otros. A través de estos espacios de encuentro, promovemos el consumo responsable, autónomo y saludable.
Visita a las quintas en el marco del SGP
La irrupción del sistema de garantía participativo en el desarrollo rural y urbano. La participación colectiva en el proceso productivo.
Taller de Suelo y Compostaje
El suelo como un ser viviente. Textura y estructura. La fertilidad del suelo. Teoría de la trofobiosis. Residuos orgánicos e inorgánicos. Proceso biológico para la formación del abono orgánico. La práctica del compostaje.
Taller de Semillas Soberanas
La importancia de la semilla nativa y criolla. Su reproducción, conservación y uso. Cuidadania de semillas. Caracterización de la semilla híbrida y el evento transgénico.
ALBERGUE TRANSITORIO DE SEMILLAS
Promovemos la conservación, reproducción e intercambio de semillas nativas y criollas.
Seamos «cuidadanos» de semillas, porque la semilla es alimento.
En cada actividad que hacemos promovemos la conservación, reproducción e intercambio de semillas nativas y criollas por lo que nos pareció de suma importancia crear un “Albergue transitorio de semillas” en nuestra cooperativa. Albergue porque les brindamos hospedaje y transitorio ya que sólo están de paso. Las variedades de semillas no se venden ni se compran, se comparten. La semilla es el primer eslabón de la cadena alimentaria y la biodiversidad depende de ella. Las variedades de semillas tienen que estar en poder de los pueblos porque son patrimonio de la humanidad. No permitamos su control y patentamiento. Porque quien controla la semillas, domina la alimentación. Compartimos la lucha de la “multisectorial contra la ley de semillas Bayer-Monsanto”.
Nuestro Albergue transitorio de semillas funciona los días sábados durante la apertura del Almacén Agroecológico y Bar-Comedor, también cuando se desarrollan las actividades culturales y sociales. Pueden acercarse a retirar la semilla que necesiten con el sólo compromiso de sembrar; y al cosechar, compartir con otrxs y a su vez devolver al Albergue transitorio de semillas.
Somos parte de la Red de Albergues Transitorios de Semillas que nuclea a otras organizaciones como el Taller de Huerta Agroecológica Anita Bróccoli, Red de Plantas Saludables y el Buen Vivir, Bio-Chakra, Museo del Hambre, El Reciclador, La Chacrita del Galpón, Somos Raíz y Warmipura Red Herbolaria.
ABONERAS «HUELLA VERDE»
El proyecto de las aboneras “HUELLA VERDE” surge en 2019 como resultado de un trabajo conjunto entre Iriarte Verde y la cooperativa La Huella, conformada por usuarios del sistema público de salud mental que poseen un taller en el Hospital Borda.
Las aboneras y maceteros están hechos a partir de madera de pallets reutilizada y restaurada.
RECICLADORES
Sostenemos la lógica de la reutilización de los envases manteniendo adecuados procesos de esterilización y pasterización para garantizar el cuidado del alimento y la salud.
En nuestra cooperativa se reutilizan botellas (de jugos y cerveza), frascos, bolsas microperforadas, cajas de huevo y potes de plástico.
Los recibimos en nuestro almacén o en tu domicilio cuando realizamos la entrega de pedidos.
Por favor, recordá acercarlos limpios y en buen estado.
CINE DEBATE
Organizamos proyecciones de documentales y películas producidos por distintos colectivos de trabajadores de la cultura con los cuales compartimos inquietudes. Nuestra idea es profundizar los debates de las problemáticas que nos involucran y disfrutar de las expresiones artísticas.
¡Próximos ciclos!